◎これは前日作ったたこ焼きを冷凍しておいたものを揚げました。市販の冷凍たこ焼きでも問題ないです。
◎冷凍でないのでももちろん出来ると思いますが、関西のふわふわ柔らかいたこ焼きだとかえって冷凍したほうが揚げやすいのではないかと思います。