味噌チーズで♪ほうれん草の白和え
☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965
普通の白和えに見えますが、カッテージチーズの衣です♪お味噌を入れた事でコクがアップ！簡単に出来て大人も子供も好きな副菜だと思います(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
雪印のカッテージチーズのコンテストに参加したかったので、簡単に出来て食べやすい副菜を作ってみました＾＾
味噌チーズで♪ほうれん草の白和え
普通の白和えに見えますが、カッテージチーズの衣です♪お味噌を入れた事でコクがアップ！簡単に出来て大人も子供も好きな副菜だと思います(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
雪印のカッテージチーズのコンテストに参加したかったので、簡単に出来て食べやすい副菜を作ってみました＾＾
作り方
- 1
お湯に塩（分量外）を入れ、固い茎の方から、１～２分茹でます。茹で上がったら、暫く冷水に付けて置きます。
- 2
ほうれん草以外の材料をボールでよく混ぜ合わせます。
- 3
ほうれん草を３ｃｍ幅に切ります。しっかり水気を切り、２の和え衣と混ぜれば出来上がり☆味が薄い時は塩で味を調えて下さい。
コツ・ポイント
ほうれん草は、茹で過ぎないように。味噌は、甘めの白味噌を使ってます。甘めのものがない場合は、お味噌の量を控えて下さい。
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