味噌チーズで♪ほうれん草の白和え

Name: 味噌チーズで♪ほうれん草の白和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 １袋（４束）; 雪印北海道１００カッテージチーズ ５０～６０ｇ; 白味噌 １０ｇ; マヨネーズ 大さじ１; みりん 小さじ１; 塩 少々

☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

普通の白和えに見えますが、カッテージチーズの衣です♪お味噌を入れた事でコクがアップ！簡単に出来て大人も子供も好きな副菜だと思います(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
雪印のカッテージチーズのコンテストに参加したかったので、簡単に出来て食べやすい副菜を作ってみました＾＾

味噌チーズで♪ほうれん草の白和え

☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

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材料

４人分

ほうれん草１袋（４束）
雪印北海道１００カッテージチーズ５０～６０ｇ
白味噌１０ｇ
マヨネーズ大さじ１
みりん小さじ１
塩少々

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作り方

1

お湯に塩（分量外）を入れ、固い茎の方から、１～２分茹でます。茹で上がったら、暫く冷水に付けて置きます。
2

ほうれん草以外の材料をボールでよく混ぜ合わせます。
3

ほうれん草を３ｃｍ幅に切ります。しっかり水気を切り、２の和え衣と混ぜれば出来上がり☆味が薄い時は塩で味を調えて下さい。

コツ・ポイント

ほうれん草は、茹で過ぎないように。味噌は、甘めの白味噌を使ってます。甘めのものがない場合は、お味噌の量を控えて下さい。

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つくれぽ

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☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

2007/03/20 12:24に公開

COOKPAD出戻り・・たまにつくれぽなどを投稿したいと思います。まだまだ学ぶ事がたくさんあるので、みなさんにお世話になります(^-^)＊たまに過去のレシピの見直しや写真の入れ替えをしています。現在レシピへのコメントは受け付けていませんが、レシピの事で何か質問などありましたら、日記に書き込んで下さいm(__)m

このレシピのキーワード

白和えほうれん草カッテージチーズ白みそ

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