作り方
- 1
うなぎを耐熱皿に乗せ、酒をふりかけてふんわりとラップをし、レンジで１分加熱する。
- 2
１を食べやすい大きさに切り、あったかいご飯に乗せ、タレをかけて混ぜ、３等分する。
- 3
１杯目はそのまま。
-
- 4
２杯目は薬味を乗せて。
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- 5
３杯目は薬味を乗せ、だしをかけて。（タレで味を調整しつつ）
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コツ・ポイント
たしかテレビで見た食べ方は４等分して、４杯目は一番好きな食べ方で食べるというものでした。３等分でも４等分でもお好きなように。
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