エリンギもモッツァレラも生ハムの枚数分用意します。共に、生ハムに巻けるくらいの適当な大きさに切る。

生ハムに１のエリンギとモッツァレラを巻く。

２に天ぷら衣を付けてからっと揚げたら出来上がり☆ レモンをｷﾞｭｯと絞ってお好みでお塩をつけてどうぞ。