簡単！ジャガ芋と卵の炒め物～
栗洋館 @cook_40033393
あと一品というときに活躍！
そんなにしつこくない中華ってことで。
このレシピの生い立ち
時々何作ろうか悩むときがあって・・・・
簡単なレシピって必要です～
あんまり野菜がないときに中華の元は大活躍です。
簡単！ジャガ芋と卵の炒め物～
あと一品というときに活躍！
そんなにしつこくない中華ってことで。
このレシピの生い立ち
時々何作ろうか悩むときがあって・・・・
簡単なレシピって必要です～
あんまり野菜がないときに中華の元は大活躍です。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて千切りにして水に浸す。
卵はボールに溶いておく。
塩コショウ少々してね。 - 2
フライパンを熱して油をひいて、卵をスクランブルエッグにする。
一度さらに取り出す。 - 3
次にフライパンを綺麗にしたらジャガイモを水とちゃんと切って、油を引いたあとに熱くなったところで一気に入れて炒める。そこで塩コショウ少々。うっすらと白いのが無くなってきてちょっとしんなりしたら卵をフライパンに戻す。
- 4
火は中くらいでいいです。お互いをまんべんなく混ぜ合わせて、そのあと八宝菜の元を絡める。
- 5
いい具合に絡めあったら出来上がり。
一品追加に最適ですv(*'-^*)ｂぶいっ♪
コツ・ポイント
ジャガイモは千切りにしたあと水の張ったボウルに入れて二回ぐらいすすぐとしゃきしゃきのジャガイモが出来ます。
火を通すとグチャットならないです。
つくれぽ
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