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豚肉と切り昆布の煮物
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豚肉と切り昆布の煮物-レシピのメイン写真

豚肉と切り昆布の煮物

kichicoron
kichicoron @cook_40023513

しょうが味のあっさり煮もの♡
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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 切り昆布 150g
  • しょうが 1かけ
  • 煮汁
  •  水 400㏄
  •  白だし 大さじ2
  •  酒 大さじ2
  •  しょう油 大さじ1.5
  •  みりん 大さじ1.5
  •  砂糖 小さじ1
  •  塩 少々
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作り方

  1. 1

    切り昆布は水洗いして食べやすい長さに切る。豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料を入れて火にかける。煮立ったら中火にして
    しょうが・豚肉を加える。

  3. 3

    再び煮立って肉の色が変わったらアクを取り、切り昆布を加えて5分煮たらできあがり♪

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513
2007/05/01 03:55に公開
北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島(年1回渡航で14回)とキミ・ライコネン(F1ドライバー)をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.。.:*・゚’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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このレシピのキーワード

煮物 酒 豚こま しょうが

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