根野菜☆きのこ納豆あんかけ
むにょす @cook_40031683
野菜の甘みが引き出せるあんかけのおかずです。
ご飯が進みますよ～☆
このレシピの生い立ち
沢山ある根野菜をおいしく食べるには・・・と考えました。冷蔵庫整理とも言います(汗）
根野菜☆きのこ納豆あんかけ
野菜の甘みが引き出せるあんかけのおかずです。
ご飯が進みますよ～☆
このレシピの生い立ち
沢山ある根野菜をおいしく食べるには・・・と考えました。冷蔵庫整理とも言います(汗）
作り方
- 1
大根とにんじんは、やわらかくなるまでじっくり茹でる。
- 2
△をフライパンに入れ、煮切っておく。
えのきを細かく切り、△で炒め煮にする。えのきがしんなりしたら納豆を混ぜてざっと炒める。 - 3
あつあつの野菜にあんかけをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
野菜は柔らかーくしましょう！甘味が増しておいしいです。
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♪キノコキムチあんかけonオムライス♪ ♪キノコキムチあんかけonオムライス♪
白ご飯でも美味しかったですが、ご飯もキムチ味にしました。あんかけはピリ辛キムチ味で食欲ない時でもご飯が進みますよぉ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17487075
