おにぎりを握る

おいしいお味噌をみりんかお砂糖ですこし甘くし、ホールの山椒をすりおろしたものを混ぜる。分量はお好みで。

おにぎりを網で両面焼き、2の味噌をぬって適度が焦げ目ができるまで焼く。