★簡単ヘルシー★お豆腐のキッシュ風★
れなぼうず @cook_40034258
お豆腐を使ってヘルシーに仕上げました。お野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。生クリームを使わなくてもマヨネーズでこくのあるキッシュ風です。
このレシピの生い立ち
お豆腐好きの子供のために作りました。レシピID:17487344とレシピID:17507123とレシピID:17519987とレシピID:17519883にも別バージョンを掲載しております☆
★簡単ヘルシー★お豆腐のキッシュ風★
お豆腐を使ってヘルシーに仕上げました。お野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。生クリームを使わなくてもマヨネーズでこくのあるキッシュ風です。
このレシピの生い立ち
お豆腐好きの子供のために作りました。レシピID:17487344とレシピID:17507123とレシピID:17519987とレシピID:17519883にも別バージョンを掲載しております☆
作り方
- 1
茄子は薄切り、ピーマンは細切り、たまねぎはスライスしてバターで炒め塩で味を整える。
- 2
豆腐は水切りして泡立て器で滑らかにして卵、マヨネーズ、鶏がらスープの素を加え混ぜ合わせる。
- 3
耐熱皿に1と2を入れ、あれば茹でかぼちゃのスライスを乗せオーブンで15分焼いて完成です！
コツ・ポイント
1皿でとてもボリュームがあるのでブランチにピッタリです。
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