ほっこり肉じゃが
お母さんの味です。
じゃがいもがホクホクで美味しいです★
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お母さんのいつも作る味です。
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じゃがいもがホクホクで美味しいです★
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お母さんのいつも作る味です。
じゃがいも・たまねぎ・にんじんをそれぞれ好きな大きさに切る。(私の家では輪切りです。)
豚肉を切る。
鍋に油をひき、豚肉を炒める。★をそれぞれおおさじ1ずつ入れて味付けする。
豚肉がだいたい炒まったら、じゃがいも・たまねぎ・にんじんを全部入れて中火で炒める。
★をおおさじ2ずつ入れて味付けする。水100g入れる。
弱火でじっくりことこと、様子を見る。
こげそうなら、酒をひとまわし。
じゃがいも・にんじんがやわらかくなったらできあがり。
初めて肉じゃがを作りました。
家族にも好評でした♪
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