きのこのクリームスープパスタ

Name: きのこのクリームスープパスタ
Yield: ﾊﾟｽﾀ300㌘
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ｸﾘｰﾑor牛乳 300ml(1.5cup); ﾊﾞﾀｰ 大さじ2; 玉ねぎ 1/2個; にんにく 2片; ﾍﾞｰｺﾝ 3枚; ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(生がbetter) 12個; ｴﾘﾝｷﾞ 2本; ｺﾝｿﾒI(粉末) 小さじ1; 塩 少々; ｺｼｮｳ 少々

いぼん @cook_40033009

大好きなｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ♪
ついにくまいぬも作ってみましたｧｧｗ
結構美味しく出来たのと、家にあるﾓﾉで簡単に...♪
是非日曜のﾗﾝﾁなどにお試しをｗ
このレシピの生い立ち
ﾎﾝﾄはもうちょっと硬いｿｰｽが作りたかったのですが...
これはこれで美味しかったでつｗ

きのこのクリームスープパスタ

いぼん @cook_40033009

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材料

ﾊﾟｽﾀ300㌘

生ｸﾘｰﾑor牛乳 300ml(1.5cup)
ﾊﾞﾀｰ大さじ2
玉ねぎ 1/2個
にんにく 2片
ﾍﾞｰｺﾝ 3枚
ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(生がbetter) 12個
ｴﾘﾝｷﾞ 2本
ｺﾝｿﾒI(粉末) 小さじ1
塩少々
ｺｼｮｳ少々

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作り方

1

ﾊﾞﾀｰをごく弱火で火にかけ、みじん切りにしたにんにくを入れる。
2

香りがたってきたら、玉ねぎをいれてｿﾃｰにする。少し分量外の白ﾜｲﾝを入れる。
3

玉ねぎが柔らかくなってきたら、きのこ類をﾀﾞｰっとまとめていれる。その時にﾍﾞｰｺﾝもいれる。
4

生ｸﾘｰﾑor牛乳を加えて、ｺﾝｿﾒ粉末をいれてｺﾄｺﾄ煮立てる。塩ｺｼｮｳで味を調える。
5

ｱﾙﾃﾞﾝﾃにゆでたﾊﾟｽﾀをあえて完成っｗｗ

コツ・ポイント

生ｸﾘｰﾑと牛乳はmixで問題ないです♪ 牛乳が多いときは小さじ1程度の小麦粉を入れてくださいねっｗ
塩のかわりに隠し味でｱﾝﾁｮﾋﾞﾍﾟｰｽﾄをいれると風味がまして美味しいです。

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つくれぽ

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いぼん @cook_40033009

2007/03/08 11:35に公開

最近ｻﾎﾞり気味なお料理も。ﾀﾞｲｴｯﾄをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ﾉωﾉ) ここを始めて、早いﾓﾉで③年が経過し｡｡｡過去のﾚｼﾋﾟとかで見苦しいﾓﾉは更新もしつつ｡｡｡ｷｯﾁﾝ名も『くまいぬｷｯﾁﾝ』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ﾖｯｼｬｰ♪頑張りまぁす♪♪

このレシピのキーワード

パスタエリンギベーコンマッシュルームクリームにんにくバター牛乳玉ねぎ

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