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ひじきふりかけ
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ひじきふりかけ-レシピのメイン写真

ひじきふりかけ

ときよぴ
ときよぴ @cook_40036020

栄養満点ひじきを甘辛く炒りあげて、ふりかけにしてみました。
熱々ご飯と相性good!!
このレシピの生い立ち
市販で買ったかつおひじきのふりかけがとっても美味しくて、
自分でも作れないかと思い、再現してみました。

栄養満点ひじきを甘辛く炒りあげて、ふりかけにしてみました。
熱々ご飯と相性good!!
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ときよぴ
ときよぴ @cook_40036020

栄養満点ひじきを甘辛く炒りあげて、ふりかけにしてみました。
熱々ご飯と相性good!!
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市販で買ったかつおひじきのふりかけがとっても美味しくて、
自分でも作れないかと思い、再現してみました。

栄養満点ひじきを甘辛く炒りあげて、ふりかけにしてみました。
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材料

  • 乾燥ひじき 30g
  • かつお節 1袋
  • しょうゆ 大 1/2
  • みりん 大 3/4
  • 白すりゴマ 大 1/2
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻す。

  2. 2

    十分にひじきが戻ったら、水を軽く切る。

  3. 3

    フライパンを熱して、②のひじきを入れて水分を飛ばすように炒る。

  4. 4

    水分が飛んだら、しょうゆ、みりん、かつお節、すりゴマを加えて炒る。

  5. 5

    最後にごま油を少量たらして、出来上がり♪

コツ・ポイント

ひじきを炒るときは油を敷かないように!

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ときよぴ
ときよぴ @cook_40036020
2007/03/25 05:05に公開
結婚5年目になりました~、愛する旦那さんと愛娘のために健康+美味料理作ってます。気まぐれ自由人が作るナチュカフェ(Natural+cafe)へようこそ♪
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このレシピのキーワード

ふりかけ ひじき かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17487449
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