残り物中華スープ

グレープソーダ
グレープソーダ @cook_40033142

残り物でできる簡単スープ
このレシピの生い立ち
酢豚を作ったら野菜が余ったのでもう一品作りました。

残り物中華スープ

残り物でできる簡単スープ
このレシピの生い立ち
酢豚を作ったら野菜が余ったのでもう一品作りました。

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材料

4人分
  1. はるさめ 20g
  2. たまねぎ 4分の1
  3. にんじん 30g
  4. にら 少々
  5. きくらげ 適量
  6. 半分
  7. 200cc
  8. 中華スープのもと 小さじ2
  9. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    なべに水を入れにら以外の野菜をいれやわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    やわらかくなったらスープのもと、しょうゆを入れ卵を入れる。

  3. 3

    味を調えて最後ににらを入れる。

コツ・ポイント

残り物の野菜なんでもOK!

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グレープソーダ
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我が家には中3の娘と5歳と6歳の年子がいます。毎日主人のお弁当と、たまにおやつを作って楽しんでいます。
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