ベーコン(ビッツ)の自家製洋風ふりかけ

のらっとな
のらっとな @cook_40033180

アメリカのどのスーパーでも売ってるベーコンビッツ、大豆のニセベーコンで洋風振りかけを作りました。勿論本物でもOK.
このレシピの生い立ち
ベーコンビッツってベークドポテトなんかの上にのせる、アメリカのふりかけ。日本人の私はどうしてもご飯にかけたい!そうしないとベーコンビッツだけおやつ代わりに食べちゃうからすぐなくなっちゃうんです。

ベーコン(ビッツ)の自家製洋風ふりかけ

アメリカのどのスーパーでも売ってるベーコンビッツ、大豆のニセベーコンで洋風振りかけを作りました。勿論本物でもOK.
このレシピの生い立ち
ベーコンビッツってベークドポテトなんかの上にのせる、アメリカのふりかけ。日本人の私はどうしてもご飯にかけたい!そうしないとベーコンビッツだけおやつ代わりに食べちゃうからすぐなくなっちゃうんです。

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材料

1ビン用
  1. ベーコンビッツまたはベーコン 1ビン、ベーコンなら4~5枚分
  2. 白ごま 大匙2~3杯
  3. 韓国のり味付け海苔 1枚くらい
  4. 有塩バターマーガリン 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    これがベーコンビッツです。手に入らないときは、ベーコンをカリカリにいためて、細かく砕いて使いましょう。

  2. 2

    韓国のりか味付け海苔を細くはさみで切る。

  3. 3

    フライパンにバターかマーガリンをいれて溶かし、そこにしろゴマを入れて煎る。

  4. 4

    #1、#2、#3を混ぜて出来上がり。出来たら、ふりかけ用の空き容器に乾燥剤をいれたまま、移しかえましょう。

コツ・ポイント

白ゴマの代わりに、胡桃やカシューナッツなどを細かく砕いてバターで煎ってもおいしいです。

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メキシコ8年、今アメリカのサンディエゴ郊外に住んでいます。今就職活動中でクックパッドちょっとお休み中です。でも皆さんのレシピや日記は欠かさずチェックしています!就職応援しててくださいね!
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