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簡単おつまみ♪カキ(牡蠣)の竜田揚げ♪
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簡単おつまみ♪カキ(牡蠣)の竜田揚げ♪-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪カキ(牡蠣)の竜田揚げ♪

子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823

鶏では味わえない牡蠣の旨味たーっぷりのプリプリ・フワフワ・ジューシーな竜田揚げです(＾＾)
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鶏では味わえない牡蠣の旨味たーっぷりのプリプリ・フワフワ・ジューシーな竜田揚げです(＾＾)
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簡単おつまみ♪カキ(牡蠣)の竜田揚げ♪

子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823

鶏では味わえない牡蠣の旨味たーっぷりのプリプリ・フワフワ・ジューシーな竜田揚げです(＾＾)
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材料

１～２人分
  • 牡蠣 １００ｇ(1パック)
  • ねぎ 適量みじん切り
  • 生姜 適量みじ切り
  • ★醤油 小さじ２
  • ★酒・ごま油・酢 各小さじ１
  • ★砂糖・コショウ 各少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水で丁寧に洗い水気をペーパーで取る。ねぎ・生姜はみじんぎりにしておく。

  2. 2

    ボウルに★の調味料と１を合わせ20～30分ほど漬け込む。

    • 簡単おつまみ♪カキ(牡蠣)の竜田揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ２に片栗粉をまぶしフライパンに油をひき揚げ焼きすれば完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

食べる時にレモンを絞るとおいしいです(＾＾)今回はにんにくは使用しませんでしたがお好みで♪いつものから揚げを作る感覚でお好きな味に調節して下さい♪

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子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823
2007/03/16 06:00に公開

このレシピのキーワード

竜田揚げ ねぎ 牡蠣 片栗粉 酒 しょうが

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