栄養満点♪スープ
みゅわ @cook_40036040
これ１品で野菜類，肉類，魚介類，大豆類（？）が摂れちゃいます!! しかもスープは牛乳仕立て＆ときたまご♪ 栄養満点！！
このレシピの生い立ち
どの材料も『早く使わなきゃ賞味期限が!!』ってやつや『中途半端に少し残ってる』モノで作ってみたョ♪
栄養満点♪スープ
これ１品で野菜類，肉類，魚介類，大豆類（？）が摂れちゃいます!! しかもスープは牛乳仕立て＆ときたまご♪ 栄養満点！！
このレシピの生い立ち
どの材料も『早く使わなきゃ賞味期限が!!』ってやつや『中途半端に少し残ってる』モノで作ってみたョ♪
作り方
- 1
*材料を切る
人参はみじん切り
ウインナーは千切り
豆腐は大きすぎず，小さすぎず｡｡｡
エビはみじん切りに近いくらい細かく｡｡｡
レタスは食べやすい大きさにちぎる -
- 2
鍋に豆腐以外の材料を入れ，水（ひたる程度）と牛乳で煮る。
味付けはコンソメ＆塩コショウ -
- 3
材料にだいたい火がとおったら最後に豆腐を入れ煮る
-
- 4
火を消す直前に溶きたまごを入れ
片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
たまごを入れたあとは，あまり触らない（混ぜない）ように！！
片栗粉は量が多すぎると，もはやスープじゃなくなっちゃいます…（´ω｀;）
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