子供の好きなかりっ☆もちっ☆ふわっ

Name: 子供の好きなかりっ☆もちっ☆ふわっ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中１個; 豆腐 ８０ｇ; 小麦粉 ２０ｇくらい; ツナ缶 １缶; 塩 小さじ１弱; 油 適量

きょーにゃん @cook_40023637

じゃがいものもちもちとお豆腐のふわふわを混ぜてかりっと揚げてみました＾＾子供が喜んで食べてましたが、もちろん大人も美味しい～♪
【2007.8.21　話題入りしました♪みなさまありがとうございます☆】
このレシピの生い立ち
我が家のチビ達はおこちゃんさんのいももちが大好き！
食べ過ぎちゃうので、じゃがいもだけでなくお豆腐も入れて少しヘルシーにしてみました＾＾；

子供の好きなかりっ☆もちっ☆ふわっ

きょーにゃん @cook_40023637

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材料

２人分

じゃがいも中１個
豆腐８０ｇ
小麦粉２０ｇくらい
ツナ缶１缶
塩小さじ１弱
油適量

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて摩り下ろす。
2

ボウルに水気を切った１と、手で粗くほぐした豆腐、小麦粉、汁気を切ったツナ缶、塩を入れて、なめらかになるまで大きめのスプーンでぐるぐるかき混ぜる。
3

１８０度に温めた油の中に２をスプーンで落とし入れる。
時々ひっくり返して、両面がこんがり色づいたらできあがり♪

コツ・ポイント

あまりバシャバシャした生地だと揚げにくいので、もったりとした固さになるよう、小麦粉の量で調整してください。
具はお好みでアレンジしてください。小鉄ママさん、ゆうたまさんが玉ねぎを入れて、美味しそうに作ってくださいました☆

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つくれぽ

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きょーにゃん @cook_40023637

2007/03/24 20:58に公開

ママのお料理が１番と思ってもらえるように、また家族の健康のためにもお料理上手なママを目指して日々奮闘中。２人のチビスケ達に振り回されるバタバタな毎日ですが、クックのおかげで楽しくお料理しています＾＾手ごねのパン作りにはまってます♪09年10月、アメリカにやってきました！のーんびり活動中です＾＾http://mknov11.exblog.jp/

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