美味しくて簡単★パリッパリポテト♪

mikomamu
mikomamu @cook_40027132

某パリパリポテトにそっくり!!子供も大人も大好き♪
簡単に大量に作ってみました。とっても美味しくって我が家の定番です!!
このレシピの生い立ち
パリパリポテトという品が子供が大好きで、沢山食べる為に自宅で作ることにしました(笑)
味をしっかりつけているので、お弁当にも最適です♪

美味しくて簡単★パリッパリポテト♪

某パリパリポテトにそっくり!!子供も大人も大好き♪
簡単に大量に作ってみました。とっても美味しくって我が家の定番です!!
このレシピの生い立ち
パリパリポテトという品が子供が大好きで、沢山食べる為に自宅で作ることにしました(笑)
味をしっかりつけているので、お弁当にも最適です♪

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材料

4人分(今回は大きい皮を使用したので、17個でした)
  1. ジャガイモ 大4個
  2. 切れてるチーズスライスチーズなら重ねて使用) 1cm角弱×作る個数
  3. ギョーザの皮 15~30枚(大きさ、包む量によります)
  4. 粉チーズ お好みで
  5. 味塩コショウ(又はハーブソルトと粒胡椒) 適量(お好みで)
  6. マヨネーズ 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、耐熱容器にラップをしてレンジ加熱。
    柔らかくなったら潰す。

  2. 2

    チーズを1cm角程度に切っておく。

  3. 3

    1が熱いうちにマヨネーズ、塩コショウ、粉チーズを入れ、混ぜた後に全体にしっとりする程度に加減しながら入れて混ぜる。

  4. 4

    角切りチーズを3のジャガイモペーストで包み、餃子の皮で包みやすい大きさに成型しておく。

  5. 5

    餃子の皮で包み、少量の油で揚げると出来上がり♪

コツ・ポイント

油で揚げるのは、中身は加熱してあるものなので、皮が色づけばOKです。
具は調味料を混ぜた後、味見してお好みの味にしてくださいね。
また、中身の具はお好みで、ツナや野菜をまぜたりして楽しんでください~。
中身の分量は包む量や皮の大きさで違います。いつもは普通サイズで作るのですが、今回は大判サイズの皮を使用しました。食べ応え十分でした(笑)写真はひとり分です

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mikomamu
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2人のチビたちのママです♪子供の好きそうなパンやお菓子・・・といいつつmikomamu好みのものばかり(笑)
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