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ふわとろ卵の高野豆腐
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ふわとろ卵の高野豆腐-レシピのメイン写真

ふわとろ卵の高野豆腐

ひろっみ
ひろっみ @cook_40033068

ふわふわ~とろとろのあんかけが最高♥
いつもの高野豆腐が大変身です!
このレシピの生い立ち
普通の高野豆腐もつまらないなぁと思ったため、思いついたレシピです!
思いのほかおいしかった~ヽ(^∀^*)

ふわふわ~とろとろのあんかけが最高♥
いつもの高野豆腐が大変身です!
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ふわとろ卵の高野豆腐

ひろっみ
ひろっみ @cook_40033068

ふわふわ~とろとろのあんかけが最高♥
いつもの高野豆腐が大変身です!
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普通の高野豆腐もつまらないなぁと思ったため、思いついたレシピです!
思いのほかおいしかった~ヽ(^∀^*)

ふわふわ~とろとろのあんかけが最高♥
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材料

  • 高野豆腐 1袋分
  • 付属のダシの粉末 全量
  • 卵 1個
  • 笹かま 1個
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を袋の後ろなどに書いてあるレシピどうりに作る。

  2. 2

    高野豆腐が十分柔らかく戻ったら、汁を残し、本体は他の容器に移す。

  3. 3

    汁の中に笹かまを細かく切ったものをいれ、一回沸騰するまで煮たら、溶き卵を入れて、ふわふわになるまで更に煮る。

  4. 4

    3の中に水溶き片栗粉を回し入れ、とろとろになるまで火にかける。

  5. 5

    他の容器に移しておいた高野豆腐に4のあんをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ふわとろ卵のあんはお好きな硬さにして下さい☆☆

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ひろっみ
ひろっみ @cook_40033068
2007/03/16 10:55に公開
こんにちは☆大学3年生のひろっみです^^最近、またCOOKを再開しました!!よかったらのぞいて行って下さいね(・@・*)
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このレシピのキーワード

高野豆腐 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17487638
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