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おからのクッキー　ビールのお供にも♪
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おからのクッキー　ビールのお供にも♪-レシピのメイン写真

おからのクッキー　ビールのお供にも♪

ジョビ
ジョビ @cook_40030381

おからをつかっておつまみ風クッキーを。カリっとサクっとします♪
このレシピの生い立ち
以前いったカフェでこのような味のクッキーが売っていたのですが、おからをつかってもう少しヘルシーに作ってみようと思っていろいろ試してやっとできました♪

おからをつかっておつまみ風クッキーを。カリっとサクっとします♪
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以前いったカフェでこのような味のクッキーが売っていたのですが、おからをつかってもう少しヘルシーに作ってみようと思っていろいろ試してやっとできました♪

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おからのクッキー　ビールのお供にも♪

ジョビ
ジョビ @cook_40030381

おからをつかっておつまみ風クッキーを。カリっとサクっとします♪
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以前いったカフェでこのような味のクッキーが売っていたのですが、おからをつかってもう少しヘルシーに作ってみようと思っていろいろ試してやっとできました♪

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材料

14 枚分
  • ☆ おから（乾燥) 30 g
  • ☆ 小麦粉 30 g
  • ☆ 片栗粉 10 g
  • ☆ 粉チーズ 30 g
  • ☆ ベーキングパウダー 小さじ 1
  • ☆ 塩 小さじ 1/2(2g)
  • ☆ アーモンドスライス 10 g
  • 干しぶどう(刻んで) 10 g
  • 卵 1 個
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作り方

  1. 1

    ☆をビニール袋に入れて混ぜます。

  2. 2

    干しぶどうと卵を1の中に入れてもむ。　生地がまとまったら棒状にのばし冷蔵庫に入れ30分ほど休める。

  3. 3

    2を5ミリぐらいの厚さに切り、オーブンシートの上にのせてトースター(500w)で12分焼く。チーズが入っているので少し焦げやすいので気をつけて＾＾

コツ・ポイント

2で暫くもんでも生地がボソボソとしてまとまりが悪い場合は、おにぎりを握るようにギュっギュッとしてまとめてみてください。それでもまとまらない場合はオリーブオイルを小さじ1ほど加えてみてください。

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ジョビ
ジョビ @cook_40030381
2007/03/23 03:22に公開
おいしいものを食べるのが大好きです＾＾ｖ
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このレシピのキーワード

クッキー おから 片栗粉 レーズン 卵 アーモンド 小麦粉

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