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鶏マヨマスタードとレタスたち
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鶏マヨマスタードとレタスたち-レシピのメイン写真

鶏マヨマスタードとレタスたち

riri-mama
riri-mama @cook_40033300

鶏をマヨとマスタードで☆
このレシピの生い立ち
レタスと卵を炒めよう!とまず思い、家にあった材料をどんどん加えていき出来たものです。

鶏をマヨとマスタードで☆
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鶏マヨマスタードとレタスたち

riri-mama
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鶏をマヨとマスタードで☆
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鶏をマヨとマスタードで☆
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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 100g位
  • マヨネーズ 大さじ2~3位
  • 粒マスタード 大さじ1位
  • カニカマ 2本
  • 卵 1個
  • さつまあげ(お好みで) 2枚
  • レタス 4枚位
  • だし汁 25㏄
  • ちりめんじゃこ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    カニカマを適当な大きさに切りほぐす。さつまあげも適当な大きさに。レタスは食べやすい大きさに切り、水気を切る。鶏モモ肉は1口大に切り、塩コショウを軽く振る。

  2. 2

    マヨネーズと粒マスタードを混ぜあわせ、熱したフライパンに入れる。まず、鶏モモ肉を炒め、火が通ってきたら、カニカマ・さつま揚げ・ちりめんじゃこ・レタスを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    溶き卵にだし汁を加え、2に回しかける。いり卵状に混ぜ炒めたら、軽く塩コショウを振る。

コツ・ポイント

マヨネーズと粒マスタードの分量はお好みで変えてください。
マヨとマスタードが強調された味ではなく、かすかに感じられる程度です。

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riri-mama
riri-mama @cook_40033300
2007/03/23 02:13に公開
料理苦手ですが、2人の姫のためにママ頑張ります!
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このレシピのキーワード

じゃこ レタス さつま揚げ 鶏もも肉 卵 カニカマ

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