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りんごとくるみのサラダ
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りんごとくるみのサラダ-レシピのメイン写真

りんごとくるみのサラダ

tanpico
tanpico @cook_40031630

洋:Waldorf sarad<ウォルドーフ サラダ>アメリカのホテルで出してた、ホテルの名前がついたサラダ。らしいです。
このレシピの生い立ち
果物にドレッシングをかけるのはあまりスキじゃないんですが。
これは好き。  

洋:Waldorf sarad<ウォルドーフ サラダ>アメリカのホテルで出してた、ホテルの名前がついたサラダ。らしいです。
このレシピの生い立ち
果物にドレッシングをかけるのはあまりスキじゃないんですが。
これは好き。  

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りんごとくるみのサラダ

tanpico
tanpico @cook_40031630

洋:Waldorf sarad<ウォルドーフ サラダ>アメリカのホテルで出してた、ホテルの名前がついたサラダ。らしいです。
このレシピの生い立ち
果物にドレッシングをかけるのはあまりスキじゃないんですが。
これは好き。  

洋:Waldorf sarad<ウォルドーフ サラダ>アメリカのホテルで出してた、ホテルの名前がついたサラダ。らしいです。
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果物にドレッシングをかけるのはあまりスキじゃないんですが。
これは好き。  

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材料

2人分
  • りんご 1/2個
  • くるみ(ロースト) 15g
  • セロリ 1/4本
  • レタス 大1枚ちょっと
  • マヨネーズ 大さじ 1・1/2
  • レモン汁 少々
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    生のクルミは160度ぐらいのオーブンで10分ぐらいロースト。食べやすい大きさに割っておく。セロリはスジを取り、斜めに細切り(大きかったら半分に切ってから)。

  2. 2

    りんごは皮付きのまま使ったほうが彩りがキレイなので皮をスポンジ+洗剤で良く洗う。8等分にして、薄切り。レモン汁に絡めておく。レタスは水気を切って、食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 3

    レタス、りんごを混ぜて皿に盛り、上にクルミを飾る。マヨネーズとレモンと、塩コショウをしたドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

★ドレッシングの味見をする時は、レタスなど葉ものにつけて食べること。

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tanpico
tanpico @cook_40031630
2007/03/23 02:13に公開
作るより食べる&飲む派。
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このレシピのキーワード

サラダ りんご セロリ レタス くるみ

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