豚肉でタン塩もどき
さっぱり 美味しい
です!
ビ~ルと相性抜群!
このレシピの生い立ち
適当に作ったら タン塩の味に似てたのでビックリ!
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適当に作ったら タン塩の味に似てたのでビックリ!
ネギ2分の1本を
みじん切り
分量外の
ゴマ油を少量かけて
置いておく
フライパンに油をいれて大蒜・生姜のみじん切りをいれ火をつける。香りがたってきたら豚肉を投入する酒・塩で味付ける
豚肉に十分火が通ったら ゴマ油・レモン汁。粒胡椒を
かけて
最後にネギを散らして完成
塩加減が一番のポイントです。
塩辛くならないよう味をみながら調節してください。。
サニーレタスなどのお野菜と食べると美味しいです。
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