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豚肉でタン塩もどき
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豚肉でタン塩もどき-レシピのメイン写真

豚肉でタン塩もどき

しゃらさん
しゃらさん @cook_40033314

さっぱり 美味しい
です!
ビ~ルと相性抜群!
このレシピの生い立ち
適当に作ったら タン塩の味に似てたのでビックリ!

さっぱり 美味しい
です!
ビ~ルと相性抜群!
このレシピの生い立ち
適当に作ったら タン塩の味に似てたのでビックリ!

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豚肉でタン塩もどき

しゃらさん
しゃらさん @cook_40033314

さっぱり 美味しい
です!
ビ~ルと相性抜群!
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適当に作ったら タン塩の味に似てたのでビックリ!

さっぱり 美味しい
です!
ビ~ルと相性抜群!
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材料

4人分
  • 豚こま 300グラム
  • 大蒜・しょうがみじん切り 各大さじ1
  • ゴマ油・ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1・5
  • ネギ 2分の1本
  • 油 大さじ1
  • 味塩 大さじ1
  • 粒胡椒 適量
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ネギ2分の1本を
    みじん切り
    分量外の
    ゴマ油を少量かけて
    置いておく

    フライパンに油をいれて大蒜・生姜のみじん切りをいれ火をつける。香りがたってきたら豚肉を投入する酒・塩で味付ける

  2. 2

    豚肉に十分火が通ったら ゴマ油・レモン汁。粒胡椒を
    かけて
    最後にネギを散らして完成

  3. 3

コツ・ポイント

塩加減が一番のポイントです。
塩辛くならないよう味をみながら調節してください。。
サニーレタスなどのお野菜と食べると美味しいです。

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しゃらさん
しゃらさん @cook_40033314
2007/03/19 03:17に公開
毎日 楽しく料理を作りたいですね。。愛情込めて 美味しく 楽しく 美しく・・・そして安く・・・・そんな こんなのワタクシの料理レシピのぺ~ジで~す。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17488785
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