ケチャップとソースベースのタレに、山椒を利かせて大人味の1皿にしました。焼きそばやラーメンのあんかけとしてもどうぞ。（12/4レシピ見直しと写真変更です）
このレシピの生い立ち
近所にある評判のラーメン屋さんで、珍しいですがラーメンのブラウンソース系のスープに山椒を利かせていたのを参考にしました。