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春の香☆ふきご飯
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春の香☆ふきご飯-レシピのメイン写真

春の香☆ふきご飯

ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390

ふきと油揚げを炊いておけば、簡単に混ぜご飯に変身~♪ 薄味です。(*^_^*) '08.06.20 21度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
主人の実家から、つわぶきをいっぱい収穫して来ました!
今回は、つわぶきでしましたが、普通はふきで作ります。
味が薄いので、おかずも食べれます♡

ふきと油揚げを炊いておけば、簡単に混ぜご飯に変身~♪ 薄味です。(*^_^*) '08.06.20 21度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♡
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今回は、つわぶきでしましたが、普通はふきで作ります。
味が薄いので、おかずも食べれます♡

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春の香☆ふきご飯

ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390

ふきと油揚げを炊いておけば、簡単に混ぜご飯に変身~♪ 薄味です。(*^_^*) '08.06.20 21度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♡
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今回は、つわぶきでしましたが、普通はふきで作ります。
味が薄いので、おかずも食べれます♡

ふきと油揚げを炊いておけば、簡単に混ぜご飯に変身~♪ 薄味です。(*^_^*) '08.06.20 21度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♡
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今回は、つわぶきでしましたが、普通はふきで作ります。
味が薄いので、おかずも食べれます♡

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材料

4~5人分
  • ふき(小口切り) 2本
  • 油揚げ(細かく切る) 1枚
  • ごま油 少々
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • 米 2合
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作り方

  1. 1

    小鍋にごま油を熱し、ふきと油揚げを炒め、●印の調味料を加えて少し煮詰めておく。

    • 春の香☆ふきご飯作り方1写真
  2. 2

    この状態で冷蔵庫に2回分位ストックしておいても。(2日以上置くときは冷凍にしてください)

    • 春の香☆ふきご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯を炊き、(2)の具材を混ぜ込む。冷えている時は温めてから(レンジでチン)。

    • 春の香☆ふきご飯作り方3写真
  4. 4

    さっくりと混ぜて出来上がりです。

    • 春の香☆ふきご飯作り方4写真

コツ・ポイント

具材と一緒にかつおぶしを混ぜても美味しいです。

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ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390
2007/03/21 11:41に公開
手作り大好き!美味しいもの大好き!お菓子作り、パン作りが大好きなんですが、結婚して今は色んなお野菜を使うことや雑穀にも興味津々♪クックのメンバーさんのお料理で我が家の食卓がにぎわっています♡”ゆみぴよん”でも”ゆみぴょん”でもお好きに呼んで下さいね♫♬どっちも正解でぇす♡
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このレシピのキーワード

ご飯 フキ 酒 油揚げ 米

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