<<下準備>>アーモンドプードルと薄力粉をあわせて袋でふるっておく。
型にもバターをぬっておきます。

卵白をボールに入れ泡だて器を直線的に動かしてこしを切る。

砂糖を入れ、ザラザラした感じがなくなるまで混ぜる。

蜂蜜を加えて混ぜる。

ふるっておいた①を入れて混ぜる。