お家が焼き鳥屋さん～鶏ねぎま～
ha-ru-chi @cook_40032056
鶏肉（せせり）とねぎで 作ったねぎまを、お魚のグリルで焼きました。少ないお肉でも食べ応え十分！！塩味＆レモンでさっぱりおいしい 居酒屋さんメニューです♪
このレシピの生い立ち
せせり（首の部分）を購入したけど、他の部位とちがい、細長いので
せっかくだから・・・ちお家で焼きとりにしてみました。
モモ肉と同様、ほどよい脂肪分がありジューシーでおいしいです。
お家が焼き鳥屋さん～鶏ねぎま～
鶏肉（せせり）とねぎで 作ったねぎまを、お魚のグリルで焼きました。少ないお肉でも食べ応え十分！！塩味＆レモンでさっぱりおいしい 居酒屋さんメニューです♪
このレシピの生い立ち
せせり（首の部分）を購入したけど、他の部位とちがい、細長いので
せっかくだから・・・ちお家で焼きとりにしてみました。
モモ肉と同様、ほどよい脂肪分がありジューシーでおいしいです。
作り方
- 1
鶏肉（せせり）を一口大に切る。ねぎをモモ肉と同じくらいの長さに切る。
- 2
串に肉とねぎを交互に刺して、塩を振り、グリルで9分くらい焼く。
焼き加減をみながら時間を調整する。 - 3
お皿にもり、レモンをかけていただきます。
コツ・ポイント
肉の大きさを欲張らない大きさにすると、ねぎが先に焦げる・・・という事態が防げるかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17488912
