超簡単プロの味★Mixベリーチーズケーキ

仕込みはたったの10分。ただ混ぜるだけ♪しかも測りを使わないのにとってもおいしい超簡単チーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
隣のおばあさんにブルーベリーをおすそわけにもらったのをきっかけに、なんとなく目分量で作ってみたら・・驚くぐらい美味しかったのでそれからオリジナルレシピとなりました。お友達に「これお店で売れるよ!」と何度もレシピを聞かれるのでアップしました。
超簡単プロの味★Mixベリーチーズケーキ
仕込みはたったの10分。ただ混ぜるだけ♪しかも測りを使わないのにとってもおいしい超簡単チーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
隣のおばあさんにブルーベリーをおすそわけにもらったのをきっかけに、なんとなく目分量で作ってみたら・・驚くぐらい美味しかったのでそれからオリジナルレシピとなりました。お友達に「これお店で売れるよ!」と何度もレシピを聞かれるのでアップしました。
作り方
- 1
材料をそろえます。
冷凍ホイップクリームはあらかじめ室温にさらして解凍しておいてください。全ての材料開けて下さい。 - 2
ヨーグルトは1回食べきりサイズのものを使用。味はミックスベリーが一番お勧めですが、なければブルーベリーでもOK。
- 3
まず一番最初にグルテン(ゼラチン)の袋をあけ、ボールに粉を出し水30ccをいれて指でよくかき混ぜておく。
- 4
別のボウルにMIXベリーヨーグルト・砂糖・クリームチーズ・ホイップクリームを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます。
- 5
次に牛乳を耐熱カップにいれ30秒加熱します。その中にあらかじめふやかしておいたグルテンをいれグルテンを溶かします。
- 6
そしてそれを④に流し込み、さらにまたハンドミキサーでよく混ぜます。
- 7
混ざったらすぐに生のブルーべりー(生のいちごを細かく切ったものでもOK)をいれまた混ぜます。
- 8
まんべんなく混ざったらグラハムクラッカー代に流し込みます。
- 9
きれいに全てを流し込んだら、ふたをしてそのまま冷蔵庫へ。
3-4時間冷やして
固まったら出来上がり。
- 10
お皿に切り分け、生クリームを上にトッピングして食べてください♬
- 11
時間がある時はこんな感じで作ってみて下さい✨
- 12
アメリカの場合は冷凍コーナーにあるこのホイップクリームを。
日本の場合は、必ず泡立てたクリームを使って下さいね。
コツ・ポイント
コツはありません。実は分量も目安でつくっても全然だいじょうぶ♪
砂糖と塩を間違える?というような、よほど大きな間違いをしないかぎり、いつでもどこでもおいしく出来上がるという失敗しらずのチーズケーキです。
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