キャベツたっぷりスクランブルホットサンド

とあろん @cook_40035050
ホットサンドメーカーがなくても手軽においしいホットサンドができます♪
ボリュームたっぷりで朝食にもブランチにも☆
このレシピの生い立ち
一度食べたのがおいしくて♪
薄焼き卵だったものを、スクランブルエッグにして、レタスだったのを食べやすい千切りキャベツにしました。
キャベツたっぷりスクランブルホットサンド
ホットサンドメーカーがなくても手軽においしいホットサンドができます♪
ボリュームたっぷりで朝食にもブランチにも☆
このレシピの生い立ち
一度食べたのがおいしくて♪
薄焼き卵だったものを、スクランブルエッグにして、レタスだったのを食べやすい千切りキャベツにしました。
作り方
- 1
食パンをサンドウィッチができるように半分に切る。
- 2
キャベツは千切りにしておく。
食パンはトースターで2~3分こんがり焼く。 - 3
フライパンでベーコンをカリッと焼いてお皿に取り出す。続けてフライパンに。卵をそのまま割りいれて半熟のスクランブルエッグにする。
- 4
焼いた食パンにバターorマーガリンを塗りスクランブルエッグとベーコンをのせる。(写真はウィンナ)
- 5
ケチャップとマヨネーズをのせ、千切りキャベツをたっぷりのせる。
- 6
残りのパンをかぶせる。
具がたっぷりでOK! - 7
少し押さえて半分に切ってできあがり。
コツ・ポイント
卵は半熟のスクランブルエッグにするととろ~りおいしい♪
キャベツたっぷりで、マヨネーズとケチャップは同量くらいを入れるのがおいしさのポイントです。
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