CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぶどう豆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぶどう豆-レシピのメイン写真

ぶどう豆

とらこぱんつ
とらこぱんつ @cook_40026901

はし休めになるシンプルなお豆さん
このレシピの生い立ち
■うずら豆と並んで昔からある大豆の甘煮です。

はし休めになるシンプルなお豆さん
このレシピの生い立ち
■うずら豆と並んで昔からある大豆の甘煮です。

もっと読む

ぶどう豆

とらこぱんつ
とらこぱんつ @cook_40026901

はし休めになるシンプルなお豆さん
このレシピの生い立ち
■うずら豆と並んで昔からある大豆の甘煮です。

はし休めになるシンプルなお豆さん
このレシピの生い立ち
■うずら豆と並んで昔からある大豆の甘煮です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 大豆(北海道十勝産) 300g
  • 中ザラ糖又は三温糖 60%(180g)
  • 醤油 小匙1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大豆は、よく洗いたっぷりの水に一晩つける。翌日そのまま鍋に移し落し蓋をして弱火で茹でる。アクがでたらその都度丁寧にとる。

  2. 2

    軽くつまんでつぶれる位の柔らかさになったら(多ければ茹で汁を少々捨てる)砂糖を数回に分けて加え、さらにごく弱火で煮る。

  3. 3

    仕上げに醤油を加え、ひと煮立ちさせ火を止め自然に冷ます。

  4. 4

    • ぶどう豆作り方4写真

コツ・ポイント

■冷めると豆に程よいシワがより、ぶどうのようになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

とらこぱんつ
とらこぱんつ @cook_40026901
2007/03/11 00:38に公開
ツクレポありがとうございます(゚θ゚)ノhttp://torakopantu.blog79.fc2.com  
もっと読む

このレシピのキーワード

大豆

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サクサク!揚げない簡単サーモンパン粉焼き
  2. レンジで!焼肉屋の冷凍ほうれん草ナムル
  3. 磯香冷製パスタ!夏野菜と豚のダシダハニー
  4. 小松菜とかにかまのナムル【作り置き】
  5. おばあちゃんのひじきと切り干し大根の煮物
  1. カマンベールチーズフォンデュ
  2. 簡単@とんこつ風?ちゃんぽん
  3. やきとりの缶詰で簡単親子丼
  4. フランスパンのお供に☆ホイップバター
  5. ヤーコンのマヨ味噌ゴマ和え
  1. いかなごトースト
  2. パプリカとマッシュルームのマリネ
  3. プリッとエビカツ
  4. シソ蓮根の豚巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17489410
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close