シソ蓮根の豚巻き

シソ蓮根の豚巻き

chrboo @cook_40032785

お肉とシソの相性ってなんでこんなにいいんだろ～♪
このレシピの生い立ち
きんぴら、野菜炒めなどを豚肉、鶏肉でシソと巻いて食べるのが好きなのです。余った炒め物はなんでも巻いちゃいます！

お肉とシソの相性ってなんでこんなにいいんだろ～♪
このレシピの生い立ち
きんぴら、野菜炒めなどを豚肉、鶏肉でシソと巻いて食べるのが好きなのです。余った炒め物はなんでも巻いちゃいます！

シソ蓮根の豚巻き

chrboo @cook_40032785

お肉とシソの相性ってなんでこんなにいいんだろ～♪
このレシピの生い立ち
きんぴら、野菜炒めなどを豚肉、鶏肉でシソと巻いて食べるのが好きなのです。余った炒め物はなんでも巻いちゃいます！

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材料

２人分

蓮根適量
シソ適量
豚肉適量
みりん大２
しょうゆ大１
砂糖大１弱
こしょう少々

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作り方

1

蓮根は切った酢水につけておく。
2

フライパンに油を少々、蓮根を炒める。
大２くらいの水を入れ、蓋をして２分蒸す。
3

みりん、しょうゆ、砂糖で味付け。
汁気がなくなるまで炒める。
4

豚肉にシソ、蓮根を巻き巻き～。
フライパンで焼く。
5

火が通ったらこしょうをして出来上がり！

コツ・ポイント

蓮根は少し厚めに切ったほうが、歯ごたえがあっていいですよ～♪

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chrboo @cook_40032785

2007/03/11 00:43に公開

作るの、食べるの、褒められるの大好物ヾ(*´∀｀*)ﾉ旦那の胃袋はガッチリつかんでいるつもりです♪