黒ゴマのスティックチーズケーキ
りえティー @cook_40029406
黒ごま風味のチーズケーキをスティック状にカット♪
作り方は混ぜていくだけ、超簡単！！
このレシピの生い立ち
今回ボトムに使用した、マクビティの「黒五」を食べて、ゴマの入ったチーズケーキのボトムにしたら合いそう！とひらめきました♪
黒ゴマのスティックチーズケーキ
黒ごま風味のチーズケーキをスティック状にカット♪
作り方は混ぜていくだけ、超簡単！！
このレシピの生い立ち
今回ボトムに使用した、マクビティの「黒五」を食べて、ゴマの入ったチーズケーキのボトムにしたら合いそう！とひらめきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)型にバターかショートニングをぬり、（所どころで良い・接着剤代り。）オーブンペーパーなどを敷いておきます。
- 2
（ボトム）ビスケットをフードプロセッサーで細かくし、ボウルに取り出し溶かしたバターをよくなじませ、型に敷き詰めます。ラップの上からするとやりやすいです。
冷蔵庫で３０分以上冷やし固めます - 3
（生地）クリームチーズを電子レンジに２０～３０秒（５００ｗ）かけやわらかくします。なめらかになるまですり混ぜたら、ほかの材料を次々と加え、その都度よく混ぜます。
- 4
型に流しいれ、１８０度で２０分、１６０度におとして１０分焼きます。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で１時間以上冷やし、型から出してカットします
コツ・ポイント
☆フードプロセッサーがないときは、ジッパーのついたビニール袋に入れ麺棒でたたいたり転がしたりしてください。☆生地もフードプロセッサーで簡単にできます。ときどきゴムべらで周りを掃除してね☆画像で使用したボトムのビスケットは、マクビティの「黒五」。ゴマのチーズケーキにぴったりの風味です。なければ普通ので構いません
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