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鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草
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鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草-レシピのメイン写真

鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草

きまぐれ屋
きまぐれ屋 @cook_40022760

薄切り肉って、どうも巻きたくなってしまいます・・・。栄養もボリュームも満点です!!

このレシピの生い立ち
本で見たレシピをアレンジしました。

薄切り肉って、どうも巻きたくなってしまいます・・・。栄養もボリュームも満点です!!

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鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草

きまぐれ屋
きまぐれ屋 @cook_40022760

薄切り肉って、どうも巻きたくなってしまいます・・・。栄養もボリュームも満点です!!

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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 8枚
  • ほうれん草 1束
  • 玉ねぎ(or長ネギ) 1/4個
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ラップかクッキングシートの上に、薄切り肉を4枚並べて塩こしょうをする。

    • 鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草作り方1写真
  2. 2

    茹でてよーく水気を絞ったほうれん草1/2束と玉ねぎのスライスをのせる。

    • 鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草作り方2写真
  3. 3

    なるべく空洞が出来ないように端からきっちり巻いていく。これ(1~3)をもう1本つくる。

    • 鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草作り方3写真
  4. 4

    1本を6等分する。(別に何等分でも構いません(^^;))

    • 鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草作り方4写真
  5. 5

    切り口を上にして並べて、上にマヨネーズを絞り、その上からチーズをのせる。
    そして、最後に塩コショウをして、パセリを散らす。

    • 鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草作り方5写真
  6. 6

    250度のオーブンで20分焼く。(肉が焼けていればOK!)

    • 鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草作り方6写真
  7. 7

    切ってみました・・・。
    ほうれん草がぎっしりで栄養満点です。
    お好みで、デミソースやぽん酢等でどうぞ!

    • 鉄分&ビタミン★まきまきほうれん草作り方7写真

コツ・ポイント

今回は新玉ねぎを使いましたが・・・私の好みとしては長ネギが美味しいと思います。巻くときも楽ですし・・・。
塩コショウも粗挽きがいいです。ハーブソルトもおいしかったです。

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きまぐれ屋
きまぐれ屋 @cook_40022760
2007/03/25 06:04に公開
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このレシピのキーワード

ほうれん草 豚薄切り肉 チーズ 玉ねぎ 長ネギ

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