ダイエットに♪おからかぼちゃサラダ
o0oはるo0o @cook_40036283
おからメインのサラダなので、低カロリー＆食物繊維がいっぱいでヘルシーです♡ でもあっさりしすぎずマッタリしています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが大好きなんだけど、ダイエット中だからおからで我慢してみた(｡･ω･｡)ﾉ
ダイエットに♪おからかぼちゃサラダ
おからメインのサラダなので、低カロリー＆食物繊維がいっぱいでヘルシーです♡ でもあっさりしすぎずマッタリしています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが大好きなんだけど、ダイエット中だからおからで我慢してみた(｡･ω･｡)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。 その間におからを水で戻す。私はフライパンで火を通しながら戻しています。火を通さずに戻す時は、水の量を減らしてください。
- 2
玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、よく水気を切ります。 卵とかぼちゃは適度につぶしてください。
- 3
材料を全て混ぜて完成。 乾燥パセリを混ぜると彩りもキレイです。
- 4
うちでは安い時にかぼちゃを買って、レンジで加熱したものをペーストにして冷凍してあります。 今日はこれを使いましたが、市販の冷凍かぼちゃでも、残り物のかぼちゃでも何でもOKです。
-
- 5
おからはもちろん生おからでもOKですが、そのままは衛生上よくないとの事なので、レンジかフライパンで一度加熱してください。
コツ・ポイント
材料は(調味料は特に)、適当な量で大丈夫です。 私も目分量なので･･･。 ダイエット中じゃない人はかぼちゃ多めで、ダイエット中の人はかぼちゃ少なめで!!(写真のはかぼちゃペースト大さじ２ぐらいしか入っていません。)
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