万能♪長ネギドレッシング
さとみんみん★ @cook_40022272
万能♪玉ねぎドレッシング（ID:17401407）を参考に中華風にアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
ぽよママさんの玉ねぎドレッシングがすごく美味しかったので、中華バージョンを作ってみたくて作りました☆
万能♪長ネギドレッシング
万能♪玉ねぎドレッシング（ID:17401407）を参考に中華風にアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
ぽよママさんの玉ねぎドレッシングがすごく美味しかったので、中華バージョンを作ってみたくて作りました☆
作り方
- 1
みりんと酒を煮きり、冷ましておく。
- 2
長ネギをフードプロセッサーでみじん切りにする。１５分放置後、大きな瓶やタッパーに入れる。
- 3
②に、にんにく酢（普通の酢でOK）、サラダ油、ごま油、醤油、①、砂糖、塩を次々に入れ、蓋をしてよーーーく振る。冷蔵庫で一晩おいた後、食べられる。
コツ・ポイント
ごま油１５０ｃｃでもイイですが、ちょっとくどいかな？と思われる方もいるかもしれないので、サラダ油を一部入れました。ごま油だけでも平気な方はごま油１５０ｃｃでもOKです。
にんにく酢とは、酢ににんにくを漬けて香り付けをした酢です。無ければ普通の酢でOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17489824
