ポテサラコロッケ
chikappe @chikappe04
レシピというほどのものでもないですが…。大量にポテトサラダを作ったので、コロッケにしました。マヨネーズでしっかり味がついているので、冷めてもおいしい。と、旦那に大うけでした。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ活用法。
ポテサラコロッケ
レシピというほどのものでもないですが…。大量にポテトサラダを作ったので、コロッケにしました。マヨネーズでしっかり味がついているので、冷めてもおいしい。と、旦那に大うけでした。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ活用法。
作り方
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ポテトサラダを丸めて、薄力粉→溶き卵→パン粉の順につける。あとは油で色よく揚げればできあがり。
コツ・ポイント
今回、ポテトサラダは、ジャガイモ・にんじん・タマネギをメインに作ったもの。塩胡椒とマヨネーズでしっかり味がついていたので、お弁当にも○でした。
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余ったポテサラでコロッケ！工程3つのみ！ 余ったポテサラでコロッケ！工程3つのみ！
種の味がしっかりついていてソースなしでも美味しい！子どもも大喜び！パンに挟んでコロッケサンドも絶品です(^^)
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