ポテサラコロッケ

Name: ポテサラコロッケ
Yield: サラダがあるだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ポテトサラダ 適量; ★薄力粉 適量; ★卵 1個; ★パン粉 適量

chikappe @chikappe04

レシピというほどのものでもないですが…。大量にポテトサラダを作ったので、コロッケにしました。マヨネーズでしっかり味がついているので、冷めてもおいしい。と、旦那に大うけでした。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ活用法。

ポテサラコロッケ

chikappe @chikappe04

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材料

サラダがあるだけ

ポテトサラダ適量
★薄力粉適量
★卵 1個
★パン粉適量

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作り方

1

ポテトサラダを丸めて、薄力粉→溶き卵→パン粉の順につける。あとは油で色よく揚げればできあがり。

コツ・ポイント

今回、ポテトサラダは、ジャガイモ・にんじん・タマネギをメインに作ったもの。塩胡椒とマヨネーズでしっかり味がついていたので、お弁当にも○でした。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2007/03/11 22:26に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

コロッケポテトサラダ薄力粉卵

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