オレンジピールが美味しいパウンドケーキです。
発酵バターを使うと、より風味が増して美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
幼稚園のバザーでコーヒーショップ担当になり、そこで出したケーキです。
洋菓子の講師をされている方から指導して頂いたレシピを発酵バターを使って焼いてみたところ、味が数段Ｕｐ！
担当者みんなで力を振りしぼって焼いた思い出があります。