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さつまいもの味!?じゃがいもあん♪
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さつまいもの味!?じゃがいもあん♪-レシピのメイン写真

さつまいもの味!?じゃがいもあん♪

kanamiho
kanamiho @cook_40028407

今はさつまいもの旬じゃないからとってもさつまいもが高い~!でも食べたーい!ってときや、海外在住でおいしいさつまいもが手に入らない(T_T)って人のために!!ほんとうにさつまいもになっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ドイツに住んでるからおいしいさつまいもが手に入らないんです・・・。でもあんことかさつまいもとか日本のもの食べたーい!!ってことで作っちゃいました。ドイツはじゃがいもの国~♪

今はさつまいもの旬じゃないからとってもさつまいもが高い~!でも食べたーい!ってときや、海外在住でおいしいさつまいもが手に入らない(T_T)って人のために!!ほんとうにさつまいもになっちゃいます。
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さつまいもの味!?じゃがいもあん♪

kanamiho
kanamiho @cook_40028407

今はさつまいもの旬じゃないからとってもさつまいもが高い~!でも食べたーい!ってときや、海外在住でおいしいさつまいもが手に入らない(T_T)って人のために!!ほんとうにさつまいもになっちゃいます。
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ドイツに住んでるからおいしいさつまいもが手に入らないんです・・・。でもあんことかさつまいもとか日本のもの食べたーい!!ってことで作っちゃいました。ドイツはじゃがいもの国~♪

今はさつまいもの旬じゃないからとってもさつまいもが高い~!でも食べたーい!ってときや、海外在住でおいしいさつまいもが手に入らない(T_T)って人のために!!ほんとうにさつまいもになっちゃいます。
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材料

350gくらい
  • じゃがいも 300g
  • 砂糖 90g~110g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも300gをラップで包み、レンジで約10分加熱する。またはゆでる。

    • さつまいもの味!?じゃがいもあん♪作り方1写真
  2. 2

    レンジから出し、じゃがいもが熱いうちに皮をむき、荒くつぶす。

    • さつまいもの味!?じゃがいもあん♪作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーがあれば、砂糖と一緒にフードプロセッサーにかけ、なければ砂糖と一緒につぶす。

    • さつまいもの味!?じゃがいもあん♪作り方3写真
  4. 4

    ③をなべに入れ、弱火にかけて水分をとばし、好みの固さになるまで煮る。

    • さつまいもの味!?じゃがいもあん♪作り方4写真

コツ・ポイント

細かいことは気にしなくても作れます!よってコツ&ポイントはなし!!

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kanamiho
kanamiho @cook_40028407
2007/03/11 20:53に公開
お菓子作り好きです!特にチーズケーキ作りは大好き!でも太る;時々料理も・・・! 宜しくお願いします~~~♪
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