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簡単★大根と牛肉、残り物のカレー煮
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簡単★大根と牛肉、残り物のカレー煮-レシピのメイン写真

簡単★大根と牛肉、残り物のカレー煮

おしゃべりマロン
おしゃべりマロン @cook_40028280

子供も大喜びのカレー味の煮物です!
色々なお野菜で試してみてくださいww
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見て、作ったときに、子供が大喜びで食べたので、
それ以来、自己流で簡単にアレンジして作るようになりました。
子供は、丼にして食べたりしています。

子供も大喜びのカレー味の煮物です!
色々なお野菜で試してみてくださいww
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見て、作ったときに、子供が大喜びで食べたので、
それ以来、自己流で簡単にアレンジして作るようになりました。
子供は、丼にして食べたりしています。

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簡単★大根と牛肉、残り物のカレー煮

おしゃべりマロン
おしゃべりマロン @cook_40028280

子供も大喜びのカレー味の煮物です!
色々なお野菜で試してみてくださいww
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見て、作ったときに、子供が大喜びで食べたので、
それ以来、自己流で簡単にアレンジして作るようになりました。
子供は、丼にして食べたりしています。

子供も大喜びのカレー味の煮物です!
色々なお野菜で試してみてくださいww
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見て、作ったときに、子供が大喜びで食べたので、
それ以来、自己流で簡単にアレンジして作るようになりました。
子供は、丼にして食べたりしています。

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材料

4人分
  • 大根 3/4本
  • 牛肉 適量(200グラム程)
  • 長ネギ 1/2本
  • 玉ねぎ 半分
  • ★だし汁 2カップ
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • カレー粉 大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根は、皮を剥いて小さめに切る。長ネギは斜めに薄切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に、★の調味料類と大根を入れて火にかける。煮立ったらネギと玉ねぎを入れて蓋をして、大根が柔らかくなるまで弱火で煮る。

  3. 3

    大根に火が通ったら、カレー粉を加えてよく溶かす。
    水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり。
    味の調節は、カレー粉を足すか、塩でしてください。

コツ・ポイント

ジャガイモや、人参を加えても美味しいです!
カレー粉は、先に加えると、大根に味がよくしみ込みます。
我が家は後から加えますが、美味しいです。

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おしゃべりマロン
おしゃべりマロン @cook_40028280
2007/03/07 10:16に公開
手抜き簡単料理が得意のズボラママです。■プチ反抗期の9歳娘■大食いの7歳娘■濃い味が大好きな主人のご飯に悩む毎日... 。分量も適当で汚れ物の少ない簡単ズボラ料理を極め中ww
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このレシピのキーワード

煮物 カレー 大根 牛肉 酒 カレー粉 玉ねぎ 長ネギ

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