水菜とベーコンの炒め物

hadzuki
hadzuki @cook_40036314

限界近い水菜消費のため炒め物にしてみました。水菜ってあまり癖のない野菜なので、どう調理しても大丈夫なもんですねぇ。
このレシピの生い立ち
水菜消費のため。

水菜とベーコンの炒め物

限界近い水菜消費のため炒め物にしてみました。水菜ってあまり癖のない野菜なので、どう調理しても大丈夫なもんですねぇ。
このレシピの生い立ち
水菜消費のため。

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材料

4人分
  1. 水菜 大株
  2. ベーコン 5枚
  3. 適量
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    水菜とベーコンは適当な長さに切っておく。

  2. 2

    ベーコンを炒め油が出てきたら水菜を入れ塩も入れて炒める。

  3. 3

    水菜がしんなりしてきたら醤油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

写真はちょっと炒めすぎの感じですが、これはこれで美味しかったです。シャッキリかしんなりかはお好みで加減してくださいね。

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