水菜とベーコンの炒め物
水菜を簡単な味付けで炒めました。
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水菜が半分余っていたので思いつきで作りました。
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水菜は茎を切って洗う
ベーコンは一口くらいの大きさに切る
ボールに卵をわり、塩と牛乳を入れてとぐ。
フライパンに油をひき卵をスクランブルにし一旦お皿に移す
再度フライパンに油をひきベーコンと水菜を炒めて塩胡椒で味付ける。
ベーコンと水菜を塩胡椒で炒めたら4で作った卵を入れて混ぜ合わせながら炒めて出来上がり。
マヨネーズは使っていませんがお好みによってマヨネーズと塩胡椒でいためてもいいかも。
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