レモンケーキ
ろーたす @cook_40036344
レモンの香りがし、しっとりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前に図書館で借りた本にのっていました。（でも、本の名前を忘れてしまいました。）
レモンケーキ
レモンの香りがし、しっとりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前に図書館で借りた本にのっていました。（でも、本の名前を忘れてしまいました。）
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
バター・卵は冷蔵庫から出して常温にしておきます。
型にバターか油を塗って粉をはたいておきます。
小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
オーブンは160℃に温めておきます。 - 2
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで泡立器で練り、バターの中にグラニュー糖を少しずつ入れ、白くふんわりするまで混ぜます。
-
- 3
卵を溶いて、少しずつ混ぜ合わせます。
-
- 4
アーモンドプール・牛乳・レモン汁・レモンプールの順に混ぜ合わせていきます。
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- 5
小麦粉・ベーキングパウダーを入れて、練らないようにさっくりとツヤが出るまで丁寧にまぜます。
-
- 6
型に流しいれて平らにのばし、真ん中に縦に筋を入れて、160℃のオーブンで45分焼きます。
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- 7
冷めたら型から出して、できあがりです。
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コツ・ポイント
レモンピールのほかにオレンジピールなどでも美味しいです。
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