グレープフルーツのごまクリームチーズ和え
レンバス @cook_40017626
グレープフルーツをこくのあるごまクリームチーズで和えました☆爽やかで彩りの良い和え物です♪
このレシピの生い立ち
★最初はごまで和えてみたのですが、どうも水っぽくてコクがなかったのでクリームチーズを加えてみたところ、爽やかなグレープフルーツとコクのあるごまクリームチーズが良い具合にマッチして乙な一品になりました！
グレープフルーツのごまクリームチーズ和え
グレープフルーツをこくのあるごまクリームチーズで和えました☆爽やかで彩りの良い和え物です♪
このレシピの生い立ち
★最初はごまで和えてみたのですが、どうも水っぽくてコクがなかったのでクリームチーズを加えてみたところ、爽やかなグレープフルーツとコクのあるごまクリームチーズが良い具合にマッチして乙な一品になりました！
作り方
- 1
グレープフルーツは皮を剥き、房から実を取っておきます。
私の取り方は房の片方の皮に切れ込みを入れ、そのままもう片方の底を滑らせるように包丁を入れます。そうすると簡単に房から実が取れますよ。 -
- 2
房から取ったグレープルーツと茹でたグリーンピースは、水気をよく切っておきます。
-
- 3
○の調味料をよく混ぜて２を和えます。
-
- 4
今が旬のグレープフルーツとグリーンピースが春らしい彩りの一品です。
-
コツ・ポイント
★グレープフルーツとグリーンピースの水気をよく切って、食べる直前に和えてください。
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