梅酒と同じような作り方で、リカーをお酢にしただけです。
梅のエキスが染み出たお酢は酢の物や寿司酢、炒め物などに利用できます。実もほぐして料理に大活躍！
このレシピの生い立ち
知り合いがご近所のおばあさんから教えてもらったというレシピです。