スイスロールで♪お手軽ロールケーキ

かほたんママ @cook_40028215
おなじみのスイスロールが、お洒落なロールケーキに変身!生クリームの代わりにヨーグルトを使ってさっぱりと。マクロビとは関係ありませんが…たまにはこんなおやつもいかが?
このレシピの生い立ち
特売品で1本98円のスイスロール。今流行のフルーツロールに近づけようと考えました。
スイスロールで♪お手軽ロールケーキ
おなじみのスイスロールが、お洒落なロールケーキに変身!生クリームの代わりにヨーグルトを使ってさっぱりと。マクロビとは関係ありませんが…たまにはこんなおやつもいかが?
このレシピの生い立ち
特売品で1本98円のスイスロール。今流行のフルーツロールに近づけようと考えました。
作り方
- 1
ヨーグルトは目の細かいザルにあげ、半日置く。
- 2
スイスロールはセロハンを丁寧にはがし、ゆっくりと生地を広げる。
- 3
水を切ったヨーグルトに付属の砂糖を入れてよく混ぜる。
- 4
生地の上にヨーグルトを塗り、お好みのフルーツを乗せる。
- 5
セロハンを使って生地を巻き、冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら出来上がり。
コツ・ポイント
ヨーグルトの水切りはしっかりと。時間が経つとヨーグルトの水分で生地がしっとりしてきます。巻き終わった後、生地が崩れやすいのでご注意を!
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