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バナナヨーグルトのパンケーキ
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バナナヨーグルトのパンケーキ-レシピのメイン写真

バナナヨーグルトのパンケーキ

takasato
takasato @cook_40035539

 「おいしいもの作るからね。」と息子がボウルに何か入れてかき混ぜる。
 何ができるかはお楽しみ。
 一月くらいプリンやカップケーキなどを作って楽しんできました。
 人に紹介できるものになったかな。
このレシピの生い立ち
 「バナナでおいしいもの作るからね」という息子が混ぜ混ぜしているところへ、私が材料を足していき、焼きました。数年前に作ったことがあるヨーグルトのポムポムというお菓子をイメージして作りました。

 「おいしいもの作るからね。」と息子がボウルに何か入れてかき混ぜる。
 何ができるかはお楽しみ。
 一月くらいプリンやカップケーキなどを作って楽しんできました。
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 「バナナでおいしいもの作るからね」という息子が混ぜ混ぜしているところへ、私が材料を足していき、焼きました。数年前に作ったことがあるヨーグルトのポムポムというお菓子をイメージして作りました。

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takasato
takasato @cook_40035539

 「おいしいもの作るからね。」と息子がボウルに何か入れてかき混ぜる。
 何ができるかはお楽しみ。
 一月くらいプリンやカップケーキなどを作って楽しんできました。
 人に紹介できるものになったかな。
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 「バナナでおいしいもの作るからね」という息子が混ぜ混ぜしているところへ、私が材料を足していき、焼きました。数年前に作ったことがあるヨーグルトのポムポムというお菓子をイメージして作りました。

 「おいしいもの作るからね。」と息子がボウルに何か入れてかき混ぜる。
 何ができるかはお楽しみ。
 一月くらいプリンやカップケーキなどを作って楽しんできました。
 人に紹介できるものになったかな。
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材料

フライパン一枚分
  1. バナナ 1本
  2. ヨーグルト 大さじ5
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 薄力粉 大さじ山盛り5杯位
  6. マーガリン又はサラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

     ボウルにバナナを入れてフォークでつぶす。ヨーグルト、砂糖、卵を加え、よく混ぜる。

  2. 2

     薄力粉を加えて混ぜ、ホットケーキのたねくらいのかたさにする。

  3. 3

     フライパンにマーガリンを熱して、たねを流し込む。ふちが固まってきたら、お好み焼きを返す要領で、裏返して焼く。

コツ・ポイント

 バナナはぶつぶつが残るくらいにつぶします。

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takasato
takasato @cook_40035539
2007/03/17 12:47に公開
夫のお弁当を作り続けて、気がつけば20年。子どもたちが、社会人へと成長していく間にも、お弁当を作ってきました。
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