つくしと豚肉の炒め煮
いよかんぴいる @cook_40036393
今日 つくしを子供と一緒に採ってきました
つくしといえば、いつも卵とじにしていましたが、ちょっと違う味にしてみたくて作りました
このレシピの生い立ち
せっかく子供達と採ってきたつくし 食べ飽きた味じゃなく、ちょっといつもと違う味付けにしたくて 作ってみました
つくしと豚肉の炒め煮
今日 つくしを子供と一緒に採ってきました
つくしといえば、いつも卵とじにしていましたが、ちょっと違う味にしてみたくて作りました
このレシピの生い立ち
せっかく子供達と採ってきたつくし 食べ飽きた味じゃなく、ちょっといつもと違う味付けにしたくて 作ってみました
作り方
- 1
つくしはさっとゆでておき 豚肉は細かく切っておきます
しょうがはみじん切りにします - 2
フライパンにサラダ油を熱し、生姜と豚肉を炒め、豚肉に火が通ったら、つくしを入れて炒めます
- 3
少し炒めたら、酒 砂糖 しょうゆの順に入れ、味付けをします
- 4
できあがりにごま油で香り付けします
コツ・ポイント
ごま油を入れたら、すぐ火を止めます
似たレシピ
-
-
-
-
-
豚肉と野菜の炒め煮（和風〜♪） 豚肉と野菜の炒め煮（和風〜♪）
和風にした炒め物です。フライドポテトが食べたいと思い、作りました。フライドポテトとは違うけど、その気持ちは満たされます。
-
簡単常備菜 ちりめんじゃこと大葉の炒め煮 簡単常備菜 ちりめんじゃこと大葉の炒め煮
いつもちりめん山椒を作るのだけれど、今日は違う風味にしてみようと作ったら、大葉の仕事が凄い！これはご飯が進みます
三児の母奮闘中 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490633
