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☆クリームソースのパスタ☆
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☆クリームソースのパスタ☆-レシピのメイン写真

☆クリームソースのパスタ☆

ナカチン
ナカチン @cook_40028373

材料も技も特別なもの要りません!おいしくって簡単☆今回は生パスタ(フィットチーネ)使いました。マカロニなどのショートパスタでもいいと思います。ベシャメルソース(レシピID:17491578)参考です。

このレシピの生い立ち
おいしい生パスタをNYで入手!絶対おいしく食べたいと思って普段あんまり作らないクリーム系ソースを久々作りました。

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ナカチン
ナカチン @cook_40028373

材料も技も特別なもの要りません!おいしくって簡単☆今回は生パスタ(フィットチーネ)使いました。マカロニなどのショートパスタでもいいと思います。ベシャメルソース(レシピID:17491578)参考です。

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材料

5~6人分
  • パスタ(今回は生フィットチーネ) 200~300g
  • オリーブオイル 10ccくらい
  • 鮭 1切れ~1.5切れ
  • ベシャメルソース(レシピID:17491578) 100~150cc
  • カマンベールチーズ(雪印、十勝など安い丸いやつ) 丸一個
  • 牛乳 80~100cc
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作り方

  1. 1

    カマンベールチーズを16等分くらいにカットしておく。
    フライパンにオリーブオイルを鍋にかけ鮭を身をほぐしながら焼く。

  2. 2

    鮭が焼けたらベシャメルソース(レシピID:17491578)を入れ牛乳を少しずついれのばす。(ここでパスタをゆでるといい感じです。)

  3. 3

    カマンベールチーズを入れる。チーズが溶けたらパスタと絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

こってりしているのでチーズの量や牛乳の量は調節してくださいね。

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ナカチン
ナカチン @cook_40028373
2007/03/21 12:33に公開
料理に目覚めた今日この頃。きれいで、おいしく、簡単な料理をたくさん作りたいと思っています。
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 ホワイトソース 牛乳 カマンベールチーズ チーズ

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