ちくわ、ピーマンを乱切りに切り一口大に。

熱したフライパンにごま油をいれ、ちくわをよく炒める。※軽く焦げ目がつくくらい

2.にピーマンをいれ、さっと炒める。

火を消し、かつおぶしと醤油をいれ余熱で軽く和える。