とろーりたまごｉｎ油揚げ

Name: とろーりたまごｉｎ油揚げ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご ２こ; 油揚げ ２枚; めんつゆ 適量

あつあつの油揚げを箸で破ると、とろーりたまごが出てきます
濃い目の甘辛味で召し上がれ！
このレシピの生い立ち
昔母が良く作ってくれてましたが、固ゆでではなく半熟にチャレンジしてみたらおいしかったので結構作ってます

材料

２人分

前日にかなりやわらかめに火を通して密閉容器につゆごと入れておき、
翌朝レンジで温めるとほどよい半熟になって時間も短縮されるのでオススメです｡
キャベツとかにんじんなど野菜もいっしょに煮ると、ボリュームが増す上に栄養バランスもよくなってさらにオススメです！

さなうさ @cook_40036419

2007/03/23 14:18に公開

１歳児を抱える新米母です。子どもも大人も食べられるご飯と日々格闘中現在の必須アイテムは圧力鍋。固めの野菜が短時間でやわらかくなるし、ガスから離れられるし大活躍。でも、もっと使いこなしたいなと思う毎日です

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